素食在成为一种全新的饮食方式逐渐得到了更多女性的欢迎， 被当作了一种减肥的途径 。 女性对自己的身材有着近乎严苛的管理， 尝试各种减肥办法来够控制自己的体重和身材 。 而和肉类相比， 蔬菜显然更加符合低脂的要求 。 很
多女星都为了保持苗条而常年吃素， 但是吃草真的就会瘦吗， 也有很多常年保持女生发现自己还是瘦不下来 。 其实不管出什么都是需要热量计算的 。 只要保持低于消耗， 吃肉也是可以瘦下来的 。 而蔬菜的优势主要在于有饱腹感， 维生素高、热量低 。 你可以吃更大份的蔬菜来获取等同一小块肉的卡路里 。 但是你却忽略了这些事导致你没有明星一般的减肥效果 。
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其一， 有的蔬菜同样具有很多的淀粉实际上属于主食， 诸如最常见的土豆、南瓜 。 我们的传统饮食喜欢将它做成不同菜色， 就会让三餐中的碳水超标 。
其二是做菜中额外会增加热量的调料油脂 。 有的女生在制作色拉的时候会放很多沙拉酱， 不管是自己制作的蛋黄酱、青酱还是市面上购买的千岛酱等等都有着超高的卡路里， 往往比你吃的各种果蔬热量还要高 。 可以学习制作简单的油醋酱， 或者用低脂酸奶来代替效果要更好一些 。
其三是大量喝果蔬榨出的汁 。 果蔬之所以会抗饿是其中有很多纤维的缘故， 但是在鲜榨的过程中大部分都会损耗掉， 而其中的糖分也大大增加了 。 而比较健康的冷榨成本比较高， 本身的营养价值仍然比不上直接吃 。
总是只吃素菜的女生很容易反弹， 因为没有足够的蛋白质来支撑肌肉生长， 身材线条的保持上会更加困难， 一旦停止素食反而会引起肠胃不适 。
【女明星流行的素食，真的能够帮助减肥吗】本文《女明星流行的素食， 真的能够帮助减肥吗》
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