【蒸馒头酵母和面粉的比例是多少】

酵母粉和面粉的比例是100: 1,也就是说每100克面粉需要1克酵母 。如果准备200g面粉,那么可以准备2g左右的酵母粉 。馒头又称小笼包、小笼包,是中国特色的传统面食之一 。是一种用面粉发酵蒸熟的食品,呈圆形,鼓鼓的 。以小麦粉为主要原料的馒头是我国主要的日常主食之一 。
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