步骤1
食材：菠萝肉150克，排骨400克，姜3克 。调味料：食用油10克，冰糖10克，白醋3克，盐2克，料酒2克，白芝麻3克 。
步骤2
菠萝肉切细丁，排骨剁小块 。
步骤3
姜切末 。
步骤4
锅中水沸后，放入排骨、料酒，大火煮沸后，继续煮10分钟，捞出 。
步骤5
炒锅中油温5成热时，下姜末，爆香，放入排骨，煸炒5分钟，加入冰糖，炒至融化 。
步骤6
倒入清水没过食材，调入盐，焖煮40分钟 。
步骤7
水分收干时，放入菠萝、白醋，炒至菠萝出汁 。
步骤8
盛出，撒白芝麻即可 。【冰糖菠萝排骨的做法 冰糖菠萝排骨】
推荐阅读
- 燕窝的做法 燕窝的家常做法
- 菠萝怎么削皮 菠萝削皮的方法
- 凤梨是不是菠萝 凤梨和菠萝有啥区别
- 菠萝啤算酒吗
- 冰糖葫芦的由来 冰糖葫芦怎么来的
- 菠萝蜜的核怎么吃 菠萝蜜的核可以吃吗
- 菠萝蜜的核能种吗
- 菠萝蜜核可以生吃吗?菠萝蜜核能不能吃
- 红肉菠萝蜜怎么判断生熟 红肉菠萝蜜如何判断生熟
- 吃排骨的功效与作用 吃排骨的功效与作用是什么