2、实行分餐,把做好的饭菜直接分到家庭成员的盘子、碗里面,大家只是围坐在桌子上一起吃饭 。
3、公筷公勺,家庭每个成员使用自己的碗、筷子和勺子吃饭,在每个盛食物的容器上放上公筷公勺,每个人都用公筷公勺夹、盛食物 。
4、儿童喂养,鼓励孩子尽早独立进食,严禁用嘴尝孩子的食物、帮助孩子咀嚼食物、口对口喂食孩子以及与孩子公用餐具等做法 。
安全用餐非小事、一筷一勺见文明,良好的餐饮习惯关乎公众生命安全与身体健康 。 启动使用公叉勺,大力推广使用公筷公勺,防范、减少交叉感染和食源性疾病传播,积极倡导健康卫生的用餐方式,人人参与、人人行动,让健康、安全、文明的生活方式与社会风尚惠及每个家庭、每位市民 。
受访专家:上海市黄浦区卫生健康委员会主任杨国威
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