步骤1
食材:茼蒿300克 , 鸡蛋1个 , 面粉100克 。调味料:食用油30克 , 盐2克 , 十三香2克 。
步骤2
茼蒿洗净 。
【素炸茼蒿丸子的做法 素炸茼蒿丸子怎么做】
步骤3
切细末 。
步骤4
加入盐、十三香 , 拌匀 。
步骤5
打入鸡蛋 。
步骤6
倒入面粉 , 拌匀 , 调成干糊状 。
步骤7
锅中油温6成热时 , 将茼蒿糊至成丸子 , 放入锅中 , 炸至金黄 , 捞出 , 装盘即可 。
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