步骤1
【炒咸辣菜怎么做 炒咸辣菜的做法】食材：咸荠菜头200克、干辣椒3个、花椒1个、大蒜2瓣、上海青20克 。调味料：食用油5克 。
步骤2
上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用 。
步骤3
咸荠菜头切丝 。
步骤4
干辣椒切段 。
步骤5
大蒜切粒 。
步骤6
炒锅中油温5成热时，下入干辣椒、花椒、蒜粒爆香，倒入芥菜翻炒1分钟 。
步骤7
盛入盘中，放入上海青摆盘装饰即可 。
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