二是油煎了吃 。这个都是大人给小孩做，前提是捉的知了较多 。掐光翅膀，如果很多也可掐掉屁股的一部分，只要前面的一坨纯精肉，将热锅里放入适量食用油，烧热后将知了翻炒，几分钟后再根据自己的口味，放入盐和大蒜，还有其它调料，再翻炒几下，就可以起锅了，是一道美味的下饭下酒菜 。
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