黄瓜生吃更好，因为生吃黄瓜其中的维生素C和一些活性酶不容易破坏掉，可以最大限度地保留黄光的营养成分，有利于人体的吸收 。而且生吃黄瓜还能有利于减肥，这是最健康的吃法 。但是要注意，生吃的黄瓜要注意清洁，去除农药残留中的有害物质 。
黄瓜煮了吃营养会流失吗
黄瓜煮熟了，其富含的活性酶和维生素C容易在高温中被破坏掉，导致营养流失 。
煮熟的黄瓜对糖尿病患者更好
煮熟的黄瓜中含有葡萄糖甙、果糖等，这些物质不参与人体日常的糖代谢，因此糖尿病患者可以吃煮熟的黄瓜来代替一部分的淀粉食物，这样既能充饥还能起到降血糖的效果 。
【黄瓜生吃好还是熟吃好 黄瓜煮了吃营养会流失吗】 而且把黄瓜加热后食用，能改变其寒凉的性质，保留消肿利水的功效，同时也能杀死一些致病菌，避免给身体造成不利影响 。
推荐阅读
- 黄瓜和花生米能一起吃吗 黄瓜与花生米一起吃会怎么样
- 人物剪纸基础教程，教你剪微笑的小男孩，给您带来一份好心情
- 粉条汤的做法
- 灌好的香肠怎么蒸
- 黄瓜卡路里 黄瓜的热量是多少
- 剪纸教程：喜鹊登梅，喜鹊是中国传统吉祥图案，象征好运与福气
- 好看的房屋窗花剪纸教程，看视频一学就会，在家无聊剪着玩玩
- 鱿鱼丝的营养价值 女性吃鱿鱼的好处
- 黄瓜和土豆能一起吃吗 黄瓜不能和什么一起吃
- 茄子吃了有什么好处 茄子有什么营养价值