2、蛋黄液加面粉时上下翻拌均匀 ， 调成浆糊状；
3、蛋白朝一个方向打成硬性发泡；
4、蛋白分两次加到蛋黄糊中 ， 翻拌均匀；
【做蛋糕的材料-做蛋糕的方法】5、蛋糕糊倒入内壁抹油并已加热的电饭锅中 ， 用布隔着捏住锅晃荡几下使其平整 ， 按煮饭键 。
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