【排骨的营养价值-炖排骨的做法】排骨除含蛋白、脂肪、维生素外 ， 还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等 ， 可为幼儿和老人提供钙质 ， 排骨有很高的营养价值 ， 具有滋阴壮阳、益精补血的功效 。 熬汤来放上葱 ， 和一些相应的调味料 ， 煮过后非常美味 ， 也很有营养 。
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