洗好之后 ， 我又从冰箱里拿出菠菜 ， 跑到水池边 ， 一根一根洗干净 ， 把黄了的菜叶摘掉 ， 扔到垃圾桶里 ， 再切成一段一段的 ， 我看着切好的菜叶 ， 满意极了 ， 已经忘了开始的不愉快了 。 我又问道：“还干什么？”“用开水炖 ， 之后我给你帮忙 。 ”我把大勺子放在水龙头下面 ， 开始接水 ， 并倒在锅里烧 。
水有些沸腾了 ， 不停地翻滚 ， 水开了！我把菜放在锅里先烫一下 ， 烫好捞出去水后在锅内放油 ， 等油热开始炒菜 ， 糟糕！忘了放肉了 ， 我慌慌张张拿出肉来 ， 欲速则不达 ， 惨了 ， 肉从我的手中落到了地上 ， 我惊呆了 ， 心里不停地念叨：完了 ， 完了 。 卡的一声响 ， 门开了 ， 妈妈看到了掉在地上的肉 ， 又看看我 ， 说：“你呀 ， 我真受不了你 ， 看在你第一次做菜 ， 饶过你 。 ”我满心欢喜 ， 去洗肉了 ， 洗着洗着转头一看 ， 哎呀！油锅里冒烟了 ， 赶紧关掉气阀 ， 我过来时拿着的那块肉 ， 又从我手中掉了下来 ， 妈妈说：“我来洗肉 ， 你擦灶子吧 。 ”我去拿了一块抹布 ， 妈妈啊的一声 ， 我过去扶住了妈妈 ， 妈妈一身冷汗 ， 差点儿滑倒 ， 原来我忘了关掉水龙头 ， 水溢了出来 ， 妈妈瞪了我一眼 ， 笑了 ， 说：“你呀 ， 以后一定要细心 ， 你看看 ， 做了一次饭 ， 就把干干净净的厨房搞得乱七八糟 ， 要不是看在你第一次做饭 ， 早对你使出降龙十八掌了 。 ”
炒的菜虽然差点 ， 但我知道了 ， 要稳稳的 ， 不能慌张 ， 要仔细 ， 不能马虎 。
第一次做饭初中优秀作文8
高山收容每一块岩石 ， 不论其大小 ， 所以雄壮无比；大海汇聚每一条小溪 ， 不论其清浊 ， 所以浩瀚无边 。 我们的人生之路就像高山与大海一样 ， 由一个个多姿多彩令人难忘的“第一次”构成 。
一个个“第一次”就像一个个脚印 ， 印在我们成长的道路上 。 其中 ， 最令我记忆犹新的 ， 就是我第一次炒菜了 。
一天中午 ， 爸爸妈妈都不在家 ， 只留下电饭锅里的饭 ， 就出门了 。 我掩着面叹息着 。 爸爸妈妈出门没有留下菜 ， 没办法 ， 为了犒劳我的肚子及安慰我幼小的心灵 ， 我只好亲自下厨了 。
我决定做一道简单又省力的美食——土豆丝来安慰我咕咕直叫的肚子 。
炒土豆丝第一步——削皮 。 我费了九牛二虎之力 ， 终于削好了 ， 只不过却牺牲了起码五分之一的土豆 。 为了削皮 ， 我不小心将土豆也削了几层肉 。 我可怜的土豆啊 。
削完了皮 ， 就得切丝了 。 这个步骤我尤其喜欢 ， 我觉得用刀切东西是一件非常有意思的事情 。 不过 ， 干起来就没那么容易了 ， 刚开始切的时候 ， 感觉还游刃有余 ， 可越切手就越酸 ， 质量越差 ， 土豆切的片大小、薄厚都不均匀 ， 切好的丝也粗细不均 ， 可也能凑合着用 。 切好之后 ， 就该炒了 ， 炒菜可就容易多了 ， 炒菜是技术活 ， 另外两个是体力活 ， 又怎么能比呢？
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