人们经常用“黄花菜都凉了”来形容人来的晚， 现今的研究认为这是从苏轼咏菊的名句“万事到头都是梦， 休休， 明日黄花蝶也愁”(《南乡子·重九涵辉楼呈徐君猷》)中得来的 。 因为苏学士的诗句太雅了， 老百姓囫囵吞枣， 难以消化， 遂以讹传讹， 就把“黄花”变成“黄花菜”了 。 看来这一演变真是得可以 。
【忘忧草其实就是黄花菜】但是， 你知道吗？“黄花菜”实际上是“忘忧草” 。 黄花菜又名忘忧(忘忧草)， 最早来自《博物志》中：“萱草， 食之令人好欢乐， 忘忧思， 故曰忘忧草 。 ”诗经疏称：“北堂幽暗， 可以种萱 。 ”这里的北堂即代表母亲之意 。 古时候， 当游子要远行时， 就会先在北堂种萱草， 希望母亲减轻对孩子的思念， 忘却烦忧 。 唐朝孟郊《游子诗》写道：“萱草生堂阶， 游子行天涯；慈母倚堂门， 不见萱草花 。 ”王冕的《偶书》中写到：“今朝风日好， 堂前萱草花 。 持杯为母寿， 所喜无喧哗 。 ”历代文人也常以忘忧草作为咏吟的题材， 曹植为之作颂， 苏东坡为之作诗， 夏侯湛为之作赋， 这些都点出了萱草在生活中的地位 。
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