Cofit营养师张宜婷熟便指出, 成度较低的香蕉, 抗性淀粉较高, 吃了血糖较稳定、较有饱足感, 也可抑制肠道坏菌生长, 降低罹患肠癌的风险 。 但要注意香蕉中含有较多的鞣酸、果胶, 一天塞2根, 对治便秘无显着帮助, 建议改摄取纤维质较高的黑枣、芭乐、百香果、火龙果、奇异果等水果促进排便 。
4.超甜开心水果 v.s 减肥破功
【每天两根香蕉吃一个月】香蕉非常甜, 大脑可以从水果中获取糖份制造血清素, 使心情变好, 但一天吃2根所含的糖分, 大约30公克, 已经超出每日建议的摄取量, 想要透过吃香蕉来达到减肥的人, 反而会因热量摄取过多, 造成脂肪囤积 。
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