海虾皮蛋萝卜粥的用料海虾100克皮蛋1个 有机大米 100克糯米40克水萝卜3个 小苔菜 100克盐适量胡椒粉1克姜1克海虾皮蛋萝卜粥的做法【海虾皮蛋萝卜粥的做法步骤】
步骤1：首先把所有的食材备齐 。
步骤2：把大米和糯米洗净后 ， 用清水浸泡半小时 。
步骤3：海虾去除虾线后 ， 洗净备用 。
步骤4：把皮蛋去皮后 ， 用刀切成小丁 。
步骤5：把水萝卜洗净后 ， 萝卜切薄片 ， 萝卜叶切段 ， 小苔菜洗净后切碎备用 。
步骤6：砂锅里加入适量的清水 ， 把浸泡好的大米和糯米放入砂锅里 。
步骤7：盖上锅盖大火煮开后 ， 用勺子撇去浮末 。
步骤8：继续用小火炖煮20分钟左右 ， 看见汤汁越来越浓稠时 。
步骤9：先放入海虾和姜丝 ， 煮至变成红色 。
步骤10：再放入水萝卜片和皮蛋丁 。
步骤11：大火煮沸后搅拌均匀 ， 加入胡椒粉调味 。
步骤12：再根据个人口味 ， 加入适量的盐调味 。
步骤13：大火煮开后 ， 放入萝卜叶和小苔菜 。
步骤14：大火煮开后 ， 看见萝卜叶和小苔菜变色断生后即可关火 。
步骤15：鲜香味浓郁的海虾皮蛋萝卜粥出锅咯 ， 喝上一碗超满足 ， 我家宝贝最喜欢 ， 嘻嘻 ， 一口气喝了一大碗还要喝 。
步骤16：成品一
海虾皮蛋萝卜粥的烹饪技巧煮粥的时候 ， 记住开锅以后要用小火慢慢炖煮 ， 这样煮出来的粥才好喝哟……
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