粳米莲藕粥的用料粳米120克莲藕120克黑胡椒适量盐适量粳米莲藕粥的做法【粳米莲藕粥的做法步骤】
步骤1：锅中水烧开，粳米清洗干净放入，搅动下，以防粘在锅底 。 粳米是大米的一种，比较短粗，煮出来的粥有“世界第一补”的美称 。
步骤2：此时来处理莲藕，去皮清洗干净切成小块放在锅中，搅动一下 。 民间常说：荷莲一身都是宝，最补人的是秋藕 。 秋天不吃莲藕更待何时？莲藕润燥止渴、滋阴清热，在秋天时能够起到很好的补肺健脾胃作用，新鲜莲藕中丰富的矿物质、维生素、膳食纤维，能够缓解便秘，搭配在粥中，滋阴润肺 。
步骤3：全程小火熬煮30分钟至粘稠状时，放入黑胡椒和盐搅匀关火即可 。 黑胡椒天然食物香料，放一些进去增添了粥的香味，还能够增进食欲，帮助消化，喝下去胃暖暖的特别舒服 。
步骤4：这碗粳米莲藕粥天凉了多做给家人喝，滋润舒服，暖心暖胃，老人小孩都喜欢，早晨喝一碗不仅可以防御秋凉，还能够健脾和胃，起到滋阴润燥作用 。
步骤5：成品 。
粳米莲藕粥的烹饪技巧
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