另外 ， 鱼肉中丰富的牛磺酸也有促进大脑发育的作用 ， 它除了可以直接影响脑细胞的增殖与成熟外 ， 还能间接刺激人体对锌、铜、铁及其他16种游离氨基酸的吸收与利用 。
孕妇多吃鱼宝宝视力好
女性怀孕时应多吃油质鱼类 ， 如沙丁鱼和鲭鱼 ， 她们的孩子就有可能比较快达到成年人程度的视觉深度 。 这是由于 ， 油质鱼类富含有一种构成神经膜的要素 ， 被称为omega-3脂肪酸 。 而omega-3脂肪酸含有的HDA与大脑内视神经的发育有密切的关系 ， 能帮助胎儿视力健全发展 。 第7～9个月到出生前后的胎儿如果严重缺乏HDA ， 会出现视神经炎、视力模糊 ， 甚至失明 。
妈咪吃鱼可减少抑郁
有关统计数据表明 ， 孕妇重症产后抑郁症发病率大约10% ， 而初产妇则更高可达13-15% 。 一项新研究表明 ， 孕妈咪吃鱼可以降低产前或产后忧郁 。 这是因为她们可以获得一种叫做Ω-3脂肪酸的营养物 。 孕妇在妊娠末三个月从海鱼中摄取的Ω-3脂肪酸越多 ， 她们孕期及产后发生抑郁的危险就越小 。 尽管鱼类营养丰富 ， 可是有些种类的鱼体内却含有汞 ， 这种物质可经胎盘进入胎儿体内 ， 不仅会影响其生长发育 ， 导致生长发育迟缓 ， 甚至会对大脑发育造成损害 。 因此 ， 吃鱼也不是越多越好 。
4、美味鱼大餐 ， 孕妈应该怎么吃
鱼的做法多种多样 ， 可清蒸、红烧、油炸 ， 然而这些做法都是让普通人吃的 ， 孕妇吃鱼要保证鱼的营养不能流失 ， 所以孕妇要吃的鱼得经过精心的处理 。
·怎么做鱼比较有营养？
烹调的方式最好是蒸或者炖 ， 以最大限度的保留鱼的营养 。 在给孕妇做鱼的时候 ， 最好做的味道淡一点 ， 也不要放辣椒 ， 花椒之类的 ， 做的比较清淡一点就好 ， 另外 ， 不加这些调料的话 ， 可以在里面放一些牛奶 ， 这样的话 ， 会比较的有营养 ， 一般牛奶放一盒就行 ， 也不用放的太多 ， 还可以给里面适量加入一些豆腐 。
·鱼刺卡喉怎么办？
有的孕妈见到鲜美的鱼肉一着急 ， 难免会被鱼刺卡到喉咙 。 人们想出了好多“妙招”应对 ， 如喝醋、吞咽食物等 ， 但这些方法都不科学 。 几口醋喝下肚 ， 并不能软化鱼刺 ， 吞咽食物还可能造成食道出血等损伤 。
【吃鱼大补】正确做法：能看见的刺就直接用手或镊子取出 。 若看不见或当事人已不能说话 ， 应及时就医 。
