3、有助减肥
鸡蛋的营养价值虽然很高， 但是它的脂肪含量和碳水化合物的含量很低， 经常食用不会摄入多余的热量， 更不会引起肥胖 。 早上吃一个鸡蛋可以让一个上午都感觉很饱， 不会有想吃东西的欲望， 从而减少热量的摄入， 因此， 经常食用鸡蛋可以达到减肥的效果 。 正在减肥的人可以在早上食用一个鸡蛋， 如果过于肥胖的人建议少食用蛋黄， 因为蛋黄中的脂肪含量与蛋白相比高很多， 单独食用蛋白可以减少脂肪的摄入， 从而对减肥效果会更好 。
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