
(九)、将卤汁浇在已经下好的捞面上,一碗香喷喷的太原打卤面就完成了,大家看着是不是很有食欲呢?

【小贴士】
1、如家中有煨好的大骨头汤作为汤底,则口味更佳 。
2、也可以根据自己口味喜好选择不同的食材 。
【大家好,我是@西安九毛九 ,一个钟情于美食并喜欢自己亲自动手烹制美味的美食达人 。非常愿意与大家分享我的美食体验,欢迎大家关注、支持我!如果觉得我的分享对您有用,请点赞,谢谢!】
我是美食阿林,很高兴能回答你的!
捞面条的做法有很多,搭配的菜也可以千变万化,我今天要说的是河南的一种捞面条做法,荆芥蒜汁捞面条!

这个捞面条是我很喜欢吃的一种面食做法,制作简单,味道浓郁 。尤其是夏天到了的时候,只要一回到家里,经常就能闻到蒜面条的香味!
下面就说说蒜面条的做法!
一,准备配料


黄瓜切成丝
荆芥洗干净
大蒜
盐
香油
二,擀面条

这个面条一定要用家里手擀的面条,现在在外面经常买机器切好的鲜面条,反而找不到以前的感觉了!
三,调蒜汁

把大蒜放在蒜jiu里加盐,香油,捣碎,在加入水搅匀就可以了!

四,下面条
锅里烧水,水开后下入面条,煮熟以后,赶紧捞到凉水盆中!然后用筷子挑到自己的碗里!

五,把刚才调好的蒜汁,倒在面条上,加一把荆芥,在放上切好的黄瓜丝!用筷子拌匀,剩下的就是大口大口的吃了,小的时候经常一碗都不够!
吃完面条,再喝上一碗下面的汤,原汤化原食,那感觉简直是太美了!
另外还可以加上芝麻酱,那又是另外一种味道!
【家常捞面条配什么菜?,捞面条配什么菜比较好吃】我是美食阿林,这是我小时候吃的蒜面条,没有搭配什么好的配菜,但是很好吃,是很多河南人经常吃的美食,现在也已经很久没有吃到了!
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