6、炒胡萝卜忌放醋 。
维生素A是人体发育中不可缺少的营养成分之一， 胡萝卜被称为“维生素A的宝库” 。 但无论生吃或熟吃， 最多只能吸收其维生素A的一半 。 若用醋来炒胡萝卜， 会将胡萝卜素破坏， 被吸收的维生素A更少 。
7、吃了萝卜别再吃柿子 。
吃了大量含植物色素的水果， 就会在肠道分解出一种酸性物质， 再吃萝卜， 人体就会产生硫氰酸抑制甲状腺的作用， 从而诱发或导致甲状腺肿 。 柿子、梨、苹果、葡萄等水果都含有大量的植物色素， 吃了萝卜后， 短时间内不要再吃这些水果 。
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