牛奶冻的简介 牛奶冻的做法
牛奶冻的简介
牛奶冻 ， 是一种家常的甜品 。 有多种制作方法 。 可根据自己的喜好和材料来源选择不同的食材配方和制法 。 是严酷盛夏中一款带来清凉的美味甜点 。
牛奶冻的做法
方法一
材料：淡奶油200g、牛奶200g、吉利丁两片、水果（这里用的是樱桃）适量、细砂糖35g、淡奶50g 。
做法：
吉利丁片提前用冷开水泡软 ， 泡软后滤掉多余的水分 ， 留在容器里备用 。
淡奶油和纯牛奶倒入奶锅中 。
奶锅中再放入炼乳和细砂糖混合均匀 。
开中小火把奶糊煮开 ， 在奶糊快要煮开的时候加入泡软的吉利丁 ， 搅拌均匀后就可以关火了 ， 不要煮太久 。
在模具底部垫一张硅油纸 ， 再把奶糊倒入模具里 ， 等奶糊凉后就可以放入冰箱里冷藏了 ， 冷藏一晚后再用新鲜的水果装饰 ， 这里所用的是樱桃 。
方法二
材料：牛奶、一包棉花糖（袋装 ， 各大超市均有销售） ， 水果（种类不限 ， 看个人喜爱） 。
做法：
1、将牛奶倒入锅内加热 。
【牛奶冻的简介】2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化 。
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用 。
4、将水果切成丁状后 ， 适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中 ， 再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻） 。
5、3个小时后 ， 从冰箱取出后牛奶冻就做好啦！
推荐阅读
- 贻贝是怎样的？贻贝的做法
- 婕妤这个称号是由谁设立的
- 冰糖银耳汤的做法与功效
- 草龟怎么养
- 绿豆上面的小白点是什么
- 人得猫藓怎么治
- 清秋名字的寓意
- 猫咪肠梗阻什么症状
- 推广普通话的重要性
- 四个月狗狗一天吃几顿