娃娃菜豆腐汤的用料老豆腐200克咸肉30克娃娃菜250克色拉油适量 浓汤宝 半盒盐少许料酒1勺香油几滴葱花少许娃娃菜豆腐汤的做法【娃娃菜豆腐汤的做法步骤】
步骤1：就是压制好的豆腐， 我的成品大概400克， 这次用了一半
步骤2：把豆腐切成小块
步骤3：起油锅， 放入豆腐块煎一下
步骤4：煎至两面金黄色捞出
步骤5：娃娃菜洗净切小， 咸肉也切薄片
步骤6：另起油锅， 放入适量色拉油后， 把咸肉片煸至肥肉呈透明色
步骤7：接着放入娃娃菜一起翻炒片刻， 加点料酒
步骤8：加入适量的清水后， 把煎好的豆腐也放入
步骤9：放入半盒浓汤宝后， 大火煮开后转中小火煮10分钟， 最后加点盐调味
步骤10：起锅前淋上香油， 撒点葱花
步骤11：出锅装碗
娃娃菜豆腐汤的烹饪技巧家里有高汤最好， 我家没有就用了浓汤宝
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