【笋干怎么做？笋干的做法】晒干或烤干后即成为成品 ， 但因笋头（脑）尚水修理 ， 故又称“毛脑” ， 经修理待售的始称“净脑” ， 即为市上供应的笋干 。
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【笋干怎么做？笋干的做法】晒干或烤干后即成为成品 ， 但因笋头（脑）尚水修理 ， 故又称“毛脑” ， 经修理待售的始称“净脑” ， 即为市上供应的笋干 。
