青蟹放冰箱冻死能吃吗
可以 。温度低于-1℃时，青蟹会结冰，其体内的细胞破裂，就会被冻死 。此时冻死不久的青蟹经解冻之后仍然能食用，其体内的营养物质并没有发生改变，由于冷冻室温度过低，基本没有细菌等微生物滋生，青蟹也不会出现变质的现象 。
放冷藏室冻死的青蟹不能吃 。因为青蟹在冷藏室温度低于10℃时会出现活动减少现象，在低于5℃时会停止一切活动，进入冬眠状态，而冬眠后死亡的青蟹基本是病或饿死的，再加上冷藏室的细菌滋生情况，青蟹体内的蛋白质的等营养成分会逐渐发生变质，导致人食用后出现食物中毒，因此青蟹放冰箱冷藏冻死的话要尽快扔掉，避免误食 。
三门青蟹冰箱里冰死了能吃吗？当时死的能吃，没那么神奇 。
多新鲜的放到锅里还不是死了 。
冰箱冻死的螃蟹能吃吗？冰箱冻死的螃蟹能吃吗
冰箱冻死的螃蟹体内会分解产生一种组胺，这种物质对于人体存在毒性，所以冰箱冻死的螃蟹一定不能吃 。
【青蟹放冰箱冻死能吃吗，三门青蟹冰箱里冰死了能吃吗？】蟹肉含有较多蛋白质，能够提供人体所需营养，对人体有益 。但是，如果存在腹泻、腹痛、消化不良等胃肠道疾病时，则不建议吃螃蟹，会容易加重病情 。
当螃蟹垂死或已死时，蟹体内会分解产生一种有毒的物质组胺，因此，死蟹一定不能吃 。加工螃蟹时，需要清洗干净、蒸煮熟透，食用时还需除尽蟹腮、蟹心、蟹胃、蟹肠，这些物质含有较多病菌和污泥，食用后对人体有害 。
螃蟹还不适合与茶水、柿子同食 。因为茶水和柿子中的鞣酸，与螃蟹中的蛋白质结合后，会凝固形成不易消化的块状物，使人出现腹痛、呕吐等症状 。
本内容由北京积水潭医院 营养科 副主任医师 赵霞审核
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