云南龙网

  1. 首页 > 云知道 > >

沙县有哪些特色小吃 福建沙县特产

特色小知识哪些沙县

【沙县有哪些特色小吃 福建沙县特产】 沙县的特色小吃有沙县甜烧麦、沙县扁肉、芋饺、泥鳅粉干、鱼丸、真心豆腐丸、米冻皮、米冻糕、富口豆干、水晶蒸饺、拌面 。
1、沙县甜烧麦
沙县甜烧麦是福建沙县的特色小吃 ， 有着悠久的历史 ， 选用面粉 ， 木薯粉为主要原料 ， 再配以瘦肉 ， 冬笋 ， 香菇等辅料 ， 采用传统的制作方法制作而成 ， 所制作出来的甜烧麦爽口润滑 ， 食多不腻 ， 健胃易消化 ， 2000年9月5号被认定为"中华名小吃" 。
2、沙县扁肉
扁肉是福建沙县的特色小吃 ， 有着非常悠久的历史 ， 起源于南宋时期 。沙县扁肉的选料十分精细 ， 选用扁肉皮 ， 面粉 ， 肉泥为主要原料 ， 采用传统的制作方法制作而成 ， 所制作出来的扁肉脆嫩有味 ， 嚼劲十足 ， 还含有丰富的营养 。
3、真心豆腐丸
真心豆腐丸是福建沙县的特色小吃 ， 选用鲜豆腐为主要原料 ， 在加入鸡蛋 ， 姜汁 ， 葱头等原料 ， 采用传统的会做方法制作而成 ， 食用的时候加入黄酒 ， 麻油 ， 辣酱等调料 ， 所制作出来的豆腐丸营养美味 。

    推荐阅读


    上一篇：乐民海洋世界里有什么鱼

    下一篇：丰县有哪些特色小吃 江苏丰县特产