食材：冬瓜500克 ， 红辣椒4个 ， 大蒜适量
做法
1、先把冬瓜削去外皮 ， 去掉瓜瓤和瓜子 ， 切成薄片备用 。红辣椒洗净切小段备用 。大蒜拍扁去皮切碎备用 。
2、锅里倒入食用油 ， 油热 ， 下入红辣椒和蒜末炒出香味 。下入冬瓜大火翻炒均匀 ， 加入食盐 ， 生抽 ， 老抽翻炒均匀 ， 盖上盖子焖煮1分钟后 ， 再次翻炒几下出锅装盘即可 。
这道冬瓜炒辣椒 ， 口感香辣可口 ， 非常适合配米饭吃 。对于怕长胖的朋友可以多吃些冬瓜 。三伏天也特别适合多吃些冬瓜来清热防暑 。
东瓜炒辣椒
总结
【什么比较清淡又开胃的菜谱 什么菜开胃又好吃清淡】三伏天 ， 最适合吃12种时令小炒菜 ， 每天换着吃 ， 清淡爽口又开胃 。明天就是入伏天了 ， 最热的天气来到 ， 不知道吃什么菜的朋友 ， 可以参考以上我推荐的12道小炒菜 。这12道菜有香辣 ， 清淡爽口非常开胃好吃 。我是@湖北人燕子 ， 以上12道小炒菜也没有你喜欢吃的菜呢？欢迎你留言评论或是我 ， 谢谢！
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