红酒开瓶后需要冷藏吗

红酒开瓶后需要冷藏吗

红酒开瓶后需要冷藏吗


【红酒开瓶后需要冷藏吗】需要 。红酒适宜存放在通风、凉爽的环境中 , 而冰箱冷藏既可以调节温度 , 又能避免太阳照射 , 因此可以存放红酒 , 将开瓶后的红酒放到冰箱冷藏 , 可以延长保存时间 , 但要注意红酒要用软木塞密封 , 以免受其他食物气味的影响 。
红酒在开瓶之后是要马上喝完才行吗 , 喝了一半留过几天还能喝不?红酒打开一次喝不完怎么办?下面列出几个比较常用的方法:
1、如果家里没有常备红酒塞或者真空酒塞的话 , 那就直接用原来的酒塞好了 。正着塞是塞不回去的 , 但是你可以把酒塞倒过来塞 , 除了香槟类型的酒塞没法倒塞回去 , 基本所有的酒塞都是可以倒塞回去的 。塞好以后 , 放冰箱冷藏 , 最好在三天之内喝掉 。
2、用专门的红酒塞 , 塞好以后 , 放冰箱冷藏 , 最好在三天之内喝掉 。
3、用真空酒塞 , 塞好以后把里面的空气排出 , 放冰箱冷藏 , 最好在一周之内喝掉 。
4、直接买小瓶装的红酒 , 市面上有卖375ml或者187ml的小瓶装红酒 , 可以买这种红酒开瓶以后一次性喝完 , 这样每次喝到的都是新鲜开瓶的了 。
5、找朋友一起喝 。。。。

最后总结一下 , 一般的原则就是:尽量隔绝空气 , 低温减少晃动 , 开瓶后尽快喝完 。

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