2021年小龙虾怎么养? 怎么养小龙虾( 三 )


毛泽俊:1、育苗区与养成区的比例设置、田块大小和地势高低的选择、育苗区与养成区差异化建设方案 。2、准备养大规格成虾的塘口,如何做到让养过多年小龙虾的塘口其密度实现可控 。3、育养分区全年养殖生产流程 。特别是育苗区的早苗育苗工程、养成区转塘投苗的密度、全养殖周期的生态稳定措施、兼顾溶解氧的昼夜变化规律与小龙虾夜习性的综合统筹投喂方案等 。4、稻与虾的生产衔接及协调一致性把握,一定要尽量保证水稻扬花、灌浆躲过高温,还确保水稻结穗压米赶在寒露风来临之前 。这样才能保证稻田养虾一直秉承让水稻种植作为抵御风险的屏障,稻田荫蔽的环境得到科学化利用,小龙虾养殖留下的残饵粪便为水稻补充了非工业化肥类的有机营养,形成一个互促循环的科学健康产业的初心不变 。

2021年小龙虾怎么养? 怎么养小龙虾


毛泽俊帮助养殖户进行“育养分区”规划
水产养殖网:在推广小龙虾“育养分区”模式过程中,还有哪些环节需要去改善?还有哪些难点需要去解决?
毛泽俊:我觉得:先要认清形势,理清头绪 。
1、小龙虾产业不是政府招商引资的一个项目,政府没有责任和义务 。也不是科研院校的研究成果,它并不成熟 。它是中国社会总体从温饱步入小康后,人们开始厌腻反复的大鱼大肉,又怯步海鲜鱼翅,开始追求特色美味同时兼顾大众消费能力的产物 。时至今日,仍受消费者青睐(由衷感谢),却也是一个发展历史很短,从业人员组成总体上不够专业,生产经营粗放简单的一个行业 。
2、小龙虾产业经过连续多年急速扩张,供需趋于均衡稳定 。从2019年开始,集中上市高峰季节价格触底,而反季节档期供不应求,价格虚高 。这个阶段,注定风险比较大,但却不是坏事 。因为,这会让很多盲目投机跟风的低水平重复无效参与者清醒,让赚点钱就吹牛引他人跟风,招骗子忽悠的现象减少 。这会让一些忘记稻渔综合种养稳粮增效,富民增收,种养切换,生态轮休之初心的人 不再重虾轻稻,而是重视水稻收入作为抵御风险的屏障作用,有利于国家粮食安全 。这也会在倒逼之下催生很多技术进步,涌现一些适应产业形势的新养殖模式,不再单纯讲规模、重速度、论数量,而是追求水平、质量、效益 。往后将更加理性成熟,少了一哄而上,大起大落,渐渐走向持续稳定健康发展 。
3、小龙虾养殖生产管理的过程中,几个普遍、集中、尖锐、突出的问题仍然存在,并没有完全解决 。比如说低温肥水防苔孵苗问题,倘若大家解决不好,再过1个月就会青苔爆塘 。明年3月,青苔像几床被子一样盖住水面,水体完全见不到阳光,水质败坏被低温所掩盖,一旦温度升光照强,堆积过厚的青苔开始腐烂,泛酸、发臭、水色暗、虾上草、尾长泡、肠发炎、肝脏坏、壳发黄,就会给大家造成损失 。当然除此以外,四月水浑草脏、五月病害死亡、六月红壳老苗以及怎么控制密度、养大虾卖高价、实现盈利的问题,都是大家迫切需要解决的问题 。
4、稻虾的规模在小龙虾产业中>85%,产值在小龙虾产业中>84%,是稳粮增效,富民增收的主力军 。然而,2019年后,稻虾靠卖苗、库虾来实现盈利的模式已走向尽头 。必须清醒认知到从此以后要走可控化之路,要降密度与产量,提升规格和品相,稳生态少问题,降成本稳产出,才能争取效益 。
5,我们也必须意识到:只要我们越过情绪障碍,勇敢面对现实,加强学习交流,及时模式转型,进一步精细化管理,小龙虾产业仍然是可以盈利的,是充满希望,具有潜力的 。小龙虾产业仍然是一个稳粮增效、富民增收、前景广阔,值得投身的好项目 。它实现了一水两用、一地多收、互相促进、循环发展 。它把不赚钱的传统种植业和契合小康社会消费趋势的特色养殖业融合了起来 。让水稻种植作为抵御风险的屏障,稻田荫蔽的环境得到科学化利用,小龙虾养殖留下的残饵粪便为水稻补充了非工业化肥类的有机营养,是一个互促循环的科学健康行业,是一项增产增收的创新项目,它缓解了人多地少的国情矛盾,赢得了小农经济向适度规模农业转型的时间,创造了新的种养模式,推动了新型特色农业的技术进步,这一点仍然没有改变 。

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