
食用油正确保存 , 放得更久
储存不当的食用油很容易变质 。
吃了氧化酸败的油对肠胃不好 , 可能会引起腹痛、腹泻、呕吐等;长期食用可能还会对心血管、大脑神经有损伤 。
所以呢 , 正确保存很重要 。
1.远离灶台或热源
灶台温度偏高 , 容易氧化 , 加快食用油变质 。最好放在避光的阴凉处 , 比如橱柜 。
2.做饭后 , 及时盖上盖子
这样做 , 可以避免长时间接触空气 , 减少食用油氧化和变质 。
3.尽量买小桶
油开封后储藏时间过长 , 容易氧化变质产生有害物质 , 不利于健康 。妈妈们平日里买油建议买小瓶装 , 而不是大桶装的 。
虽然大桶装比较便宜 , 不过从营养和健康角度来说 , 还是选小桶装更好 。
4.避免用普通塑料瓶装油
普通的塑料瓶里面可能会渗出一些有害物质 , 吃了对人体健康不利 。还是建议选择专门放油的瓶子更好 。

娜娜叨叨:
因为不同的油 , 可以满足身体所需的不同脂肪酸 , 换着吃才均衡 , 更健康 。
【宝宝几个月开始需要加辅食油了紫苏籽油,亚麻籽油,核桃油,芝麻油,哪种适合】而且 , 有的油不耐高温(尤其是宝宝专用的) , 更适合蒸煮和凉拌;有的油烟点高 , 更适合炒煎炸 。
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