2020年来伊份虽然推出了“新鲜零食”战略 ， 加注品牌并不断扩大品牌声量 ， 但是销量并没有出现明显的增长 。 年报显示 ， 来伊份2020年全年实现收入40.3亿元 ， 同比微增0.59% 。 净利润亏损6519.5万元 ， 同比减少728.65% 。 不过据其发布的2021年度业绩预告显示 ， 预计2021年度归属上市公司股东的净利润为2800万元左右 ， 同比上升约142.95% ， 将实现扭亏为盈 。
03
子品牌面临竞争压力
虽然休闲零食品牌选择以子品牌切入新的细分赛道 ， 能够成为新的利润增长点 ， 但同时也要面临巨大的竞争压力 。
首先就是来自同一行业的竞争 ， 就拿儿童零食赛道来说 ， 仅在休闲零食品牌中 ， 就出现了小鹿蓝蓝、良品小食仙、童安安小朋友 。 更不用提专注于儿童零食赛道的其他品牌 ， 比如宝宝馋了、秋田满满、小黄象、哆猫猫以及国际休闲零食品牌推出的儿童零食品牌等 。
而在健康代餐赛道 ， 虽然在休闲零食市场上 ， 还没有与良品飞扬直接形成竞争关系的品牌 ， 但是在整个行业中所面临的竞争者更多 ， 比如Wonderlab、ffit8、超级零等 。
其次就是来自母品牌的影响 ， 虽然不少子品牌是独立的 ， 而且在整个品牌中占比还不是很大 ， 但是依旧会面临主要品牌的压力 ， 尤其是主品牌一旦出现质量问题 ， 那么就会对子品牌造成影响 。
比如国家市场监督管理总局的食品抽检中 ， 三只松鼠曾经被检出1批次开口松子过氧化值超标 。 此前 ， 有网友爆料良品铺子鸡肉肠生蛆等 。 在频频出现的食品安全问题中 ， 对于非常追求“健康”“安全”的儿童零食购买群体来说 ， 肯定会对品牌产生不信任感 ， 在一定程度上会损害子品牌的品牌形象 。
04
推动零食产品升级
中华全国商业信息中心数据显示 ， 2020年全年我国零食市场零售额同比增长6% 。 休闲零食市场规模庞大、发展前景良好 ， 这块“大蛋糕”已经吸引了众多玩家入局 ， 传统零食品牌与新兴零食品牌之间的竞争也在加剧 。
传统大而全战略已经成为过去 ， 休闲零食战场正在走向细分化、专业化 ， 休闲零食企业瞄准细分市场本无可厚非 ， 但也须得重视产品和品质的要求 。
这一点新兴零食品牌可能做的比较好 ， 一方面新兴品牌的出现就是基于某些方面的零食需求 ， 比如主打人工去甲的虎皮鸡爪“王小卤”、主推单身薯片的“单身粮”、新时代巧克力品牌“每日黑巧”等 。 另一方面这些新兴品牌在产品上也更贴近消费者的需求 ， 比如主打无糖、高膳食纤维、突出健康概念等 。 同样资本对新兴零食品牌的关注 ， 也足以看出这些品牌的发展潜力 。
在与新零食品牌的竞争中 ， 传统零食品牌需要占据更多的消费场景和细分人群 ， 开拓子品牌时就要做好细分市场的考察 ， 着重把握这部分群体的需求 。 除了对口味的要求之外 ， 品质也成为了关注重点 ， 因此细分市场呈现高端化趋势 。
不过 ， 休闲零食企业布局子品牌不仅是在打破传统零食品类同质化竞争 ， 也是在为休闲零食产品升级做出努力 。
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