海苔主要是由哪种海藻制作的【海苔主要是由哪种海藻制作的】
紫菜 。海苔是由紫菜加工而来的 。紫菜一般生长在浅海岩礁上，颜色有紫红、绿紫及黑紫，但干燥后变成紫色 。紫菜经漂洗、去水和烘烤等工艺后质地脆嫩，特别是经过调味后，添加了盐和其它调料，口味更好，成为“调味烤紫菜”，也就是大家常说的“海苔” 。因此，海苔一定是紫菜，紫菜不一定是海苔 。
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