清炒藕片的用料莲藕400g蒜末2瓣小葱1条盐适量食用油适量清炒藕片的做法【清炒藕片的做法步骤】
步骤1：准备材料
步骤2：蒜末适量 ， 小葱切段
步骤3：莲藕削皮切成薄片
步骤4：放入清水里浸泡 ， 炒出来的藕片更清爽
步骤5：热锅下油 ， 爆香蒜末
步骤6：倒入藕片 ， 中火翻炒
步骤7：大概1分钟后 ， 加入小量清水 。 盖上锅盖煮1分钟 。
步骤8：煮熟后加入葱段 ， 加入适量盐 。
步骤9：出锅既可食用 。 莲藕鲜甜爽口！
清炒藕片的烹饪技巧
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