山楂苹果小米粥的用料小米小半碗山楂2个苹果半个清水适量冰糖少许山楂苹果小米粥的做法
![山楂苹果小米粥的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230402/0440404Q9-0.jpg)
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步骤1:准备好所有食材 。 如果买不到新鲜山楂,可以用低糖的山楂果铺、山楂干或者山楂小方来代替 。
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步骤2:山楂去核切小粒 。 苹果去皮去核切小粒 。 如果是年纪比较小的小孩食用,可将食材切细碎一些,也可在粥煮好后,将山楂和苹果夹走 。 注意:山楂不可放贪多,苹果尽量选用甜的,如果选用的山楂和苹果都是酸的,煮一锅酸酸的小米粥,味道可不好 。
![山楂苹果小米粥的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230402/04404011J-2.jpg)
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步骤3:尽量一次加足够量的水,烧开后倒入小米熬煮 。 如果中途需要加水,必须加现烧的开水 。
![山楂苹果小米粥的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230402/0440404b6-3.jpg)
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步骤4:倒入苹果粒和山楂小火煮20到30分钟,时间随自己喜欢的软糯程度去调节 。 偶尔搅拌一下锅底,以免糊底或者溢锅 。
![山楂苹果小米粥的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230402/0440405E3-4.jpg)
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步骤5:出锅前十分钟可放少许冰糖调味,也可不加糖 。 注意:冰糖最好砸碎一点 。
![山楂苹果小米粥的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230402/044040M50-5.jpg)
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步骤6:健脾开胃的小米粥,自带水果芳香,暖暖地一碗下肚,感觉特别舒坦 。
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步骤7:细节图
山楂苹果小米粥的烹饪技巧【山楂苹果小米粥的做法步骤】山楂和苹果容易氧化,不可太早切好,煮粥时再现切正好 。
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