鹿尾巴泡酒配方
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鹿尾巴泡酒配方：
原料：40度的白酒 。按10斤酒的量，鹿尾巴80克，切成片，红枣、桂圆肉、巴戟(鸡肠风、巴戟天)各1斤，肉苁蓉0.5斤 。
【鹿尾巴泡酒配方】做法：把红枣，桂圆肉冲洗干净，晾干水份，放锅蒸，巴戟(鸡肠风、巴戟天)，肉苁蓉同样洗干净，装盘 。蒸锅上面放一个支架，盘放蒸架上，和红枣，桂圆肉一起蒸 。蒸上半小时，蒸好的红枣要去掉核，材料蒸好后全部晒上2天，把水份晒干 。把切成片的鹿尾巴和材料全部放进准备好的瓶装白酒中 。保存3个星期即可服用 。
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