玉米粥的用料红薯2个玉米糁100克清水适量玉米粥的做法【玉米粥的做法步骤】
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步骤1：红薯冲洗干净 ， 削掉表皮 ， 切成小块 ， 不要太小了 ， 因为熬稀饭的时候会越熬越小 。 春季的红薯发芽的频率比较高 ， 买红薯的时候不要发芽 ， 变质的 。 摸起来软软的 ， 就有可能是已经霉变的坏红薯 。 红薯 ， 土豆发芽变质的都不能吃 ， 吃了会中毒 。
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步骤2：锅内加入半锅清水 ， 先放入红薯煮至半熟 。 红薯不好煮熟 ， 红薯先煮一会 ， 后面熬稀饭就比较容易熟了 。
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步骤3：均匀的向锅内撒上玉米糁 ， 边撒边搅拌 ， 这样就不容易成为疙瘩 。 这是个技术活 ， 做出的玉米粥细腻没有大疙瘩 。 加入玉米糁之后 ， 要用勺子沿着锅底不断搅拌 ， 防止玉米糁沉到锅底 ， 糊锅 。 小火再熬20分钟左右 。 粥香四溢 ， 即可 。 中途一定要注意搅拌
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步骤4：成品图
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步骤5：成品图
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步骤6：成品图
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步骤7：成品图
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步骤8：成品图 ， 配的酸萝卜
玉米粥的烹饪技巧
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