灵芝煲鸡的制作方法,灵芝百合鸡汤的做法?

灵芝煲鸡的制作方法

灵芝煲鸡的制作方法,灵芝百合鸡汤的做法?


原料:鸡、花灵芝、枸杞、花生、姜、盐
做法:
1、将花菇放入40摄氏度的温水中泡软 , 将鸡切成块;
2、将鸡块洗净后 , 放入冷水中大火煮开 , 撇去浮末 , 放入姜片;
3、煮5分钟后放入洗净的枸杞和灵芝、去皮的花生和浸泡后的花菇 , 继续煮30分钟;
4、放入盐调味即可 。
灵芝百合鸡汤的做法?准备紫灵芝 , 整鸡 , 百合 , 枸杞 , 红枣 , 清水;整鸡去皮 , 洗净汆水;灵芝用清水稍微冲洗 , 撕成小片;枸杞、红枣洗净 , 红枣拍扁去核;百合洗净切片;煮沸清水 , 放入所有材料 , 大火煮20分钟 , 转文火煲1.5小时下盐调味 。
灵芝煲汤的12种做法适合女士?材料
灵芝1棵 , 冬瓜1kg , 海米30克 , 姜1小块 , 葱一段 , 鸡高汤1500ml , 盐适量
做法
1、海米冲洗干净 , 用清水浸泡20分钟备用 。
【灵芝煲鸡的制作方法,灵芝百合鸡汤的做法?】2、煲汤用冬瓜的详细分解切法:先打去冬瓜的表皮 , 然后纵向切成8块
3、再把每一块 , 横切 , 去掉瓜瓤 。
4、最后分切成2~3cm厚的块即可 。需要说明的是:煲汤用的冬瓜最好不要切成过小、或过薄的片 , 否则汤中的冬瓜会很容易弄碎弄烂 。
5、把全部食材放入玻璃陶瓷锅汤煲中 , 加入鸡高汤 。没有的话 , 加入等量的清水也可以 。
6、盖好汤煲的盖子 , 放在旺火煮开 。
7、汤煮沸后 , 转文火 , 继续煲30~40分钟 。
8、最后加入1小勺盐 , 转大火 , 煲5分钟就可以了 。
坐月子灵芝鸡汤的做法?灵芝鸡汤的做法:首先购买一只母鸡 , 宰杀清洗干净之后 , 剁成小块 , 按照平常炖鸡的方式炖制 , 但不要加入其他调料 。大火烧开之后 , 依次加入灵芝 , 淮山药 , 枸杞各适量 , 然后转小火慢炖两个小时左右即可 。在食用时 , 以喝汤为主 , 可以加入少许食盐 , 不要加入其他调味品 , 以免破坏汤中营养成分 。

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