香辣鸭脚的用料 鲜鸭脚 若干个 自家卤 一袋 大香 八角 若干 花椒 。 老抽 。 料酒 老姜切片 蒜末 干海椒 白糖 香辣鸭脚的做法【香辣鸭脚的做法步骤】
步骤1：鸭脚清洗干净 ，冷水下锅，锅中加入生姜片 料酒 ，小火煮开，将鸭脚里的血水煮出来起锅 。
步骤2：自家卤 卤料中加入大香 八角 花椒 干辣椒 老抽增加卤水的味道，焯过的鸭脚放入卤水中卤上半小时左右，时间根据个人口感定 ，喜欢软一点的朋友可以延长卤的时间 。
步骤3：锅中加入少许油，锅热加入花椒 蒜末 干辣椒 翻炒出香味 。
步骤4：加入卤好的鸭脚继续翻炒，加入适量料酒除腥，老抽上色，白糖提味 。
步骤5：美味出锅，撒上芝麻！完美！
香辣鸭脚的烹饪技巧
推荐阅读
- 拒喝孟婆汤的西门闹—略读莫言 莫言生死疲劳
- 所谓的抹布恋情是这样吗 抹布什么意思
- 劳力士最便宜的手表是哪款，劳力士潜航者最便宜的是哪款？
- 魔蝎座的男人，分析摩羯座男人的爱情
- 觉得自己命运多舛的人 命运多舛的意思
- 碎米芽菜肉末的做法步骤
- 35个冷知识之冥王星 冥王星的公转周期
- 宇宙会不会有魔法文明 魔法真的存在吗
- 摩羯男偏爱哪类女生 摩羯男对有好感的女生
- 耗儿鱼的做法步骤