烤箱土司面包咋做
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烤箱土司面包的具体做法：
1、将面粉、鸡蛋、白糖、酵母粉、盐、牛奶用筷子搅成面团；
【烤箱土司面包咋做，烤吐司面包所需烤箱的温度是多少？】2、拿到面板上开始揉面 ， 揉一会儿初步形成面筋后 ， 放入室温软化的黄油；
3、继续揉 ， 当面团将黄油完全吸收了 ， 就不粘手了；
4、将面团放到容器内 ， 盖上盖子发酵 ， 当发到是原来的2倍大时 ， 用手指按下去不反弹即可；
5、拿出面团 ， 揉几下排气 ， 不然烤出的面包会有洞；
6、将面团擀开 ， 卷起或对折后 ， 再次擀开 ， 注意宽度与土司盒一致；
7、再次
烤吐司面包所需烤箱的温度是多少？现在用平烤炉的温度:白吐司的温度带盖垫烤盘:上火200°C,下火200°C无盖甜吐司要看甚么馅料的,或甚么装潢的.垫烤盘烤平均温度是:上火150°C,下火200⑵10°C
吐司面包烤箱做法不用厨师机？制作配料：高粉270克 牛奶210克 盐3克 黄油20克 酵母3克 白糖35克
制作方法：
1、碗中加入高筋面粉、白糖 ， 用牛奶拌成比较粘手的面团；看不到干粉就可以 ， 用保鲜膜密封起来 ， 冰箱冷藏一个晚上；
2、第二天把面团取出来 ， 酵母用大约10克左右的清水混合融化 ， 再倒在面团里面；
3、把酵母个面团揉均匀即可 ， 整理一个光面出来 ， 放在碗中密封冷藏20-30分钟左右；
4、再把面团取出来 ， 切成小块 ， 加入盐和软化的黄油 ， 继续揉均匀；
5、让黄油和面团充分融合 ， 注意揉的时候控制好面温 ， 不要超过26度 ， 如果面温升高放在冰箱冷冻10分钟左右再整理面团；
6、最后再用摔打的方式整理出一个光面 ， 放在碗中；
7、把面团放在温度不要超过28度的环境里去发酵 ， 发酵至两倍大小 ， 手指蘸点面粉 ， 戳一个洞把回缩不塌陷即可；
8、发酵好的面团均匀分成3等份 ， 再把面团滚圆；密封静置醒发20-30分钟；
9、表面稍微撒一点干粉 ， 进行第一次擀卷 ， 擀成长舌状 ， 从一头卷起来即可；再次密封醒发20-30分钟左右；
10、醒发好之后 ， 再进行第二次擀卷 ， 最后卷的时候不要卷得太紧了；
11、全部卷好之后 ， 放在吐司模具盒里 ， 最后一次发酵；
12、最后发酵的时候保持湿度 ， 放一碗温开水密封发酵至7-8分满 ， 烤箱要提前预热10分钟；
13、烤箱上火170度、下火185度烤大约45分钟左右（温度仅供参考）；中间表面大约8分钟左右就会上色 ， 及时盖上锡纸；出炉之后震两下 ， 震出热气 ， 然后放凉便可
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