自制杨梅罐头
食材：杨梅、冰糖
1、 杨梅用盐水洗净沥干 。
2、把沥干的杨梅和冰糖放入无油锅中，凉开水满过杨梅 。
3、大火煮沸，改小火继续熬制20分钟 。
4、用勺适当压挤杨梅，让杨梅汁渗出，但是不要全部压碎 。
5、趁热装入干净可以密封的玻璃罐，盖上盖子，晾凉 。冷藏口味更佳 。
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