中秋节的来历和风俗 中秋节的来历简短( 二 )


最初,月饼为皇家工艺,后传至民间,清袁枚在《隋园食单》中有月饼的详细做法 。随着时间的推移,社会上有了专门制作月饼的作坊,月饼制作越来越精细,花样繁多,馅料考究,外观精美,如“嫦娥奔月”、“银河夜月”和“三潭印月”等 。

中秋节的来历和风俗 中秋节的来历简短


这种以月圆寄语人间团圆,以饼圆盼人长寿,用月饼寄托思乡之情,祈盼丰收、幸福,成为了天下人的共同心愿,并被用作礼品送亲赠友,联络感情,文化内涵不断丰富 。
5.喝桂花酒 。入秋转凉,桂花盛放,不仅味道香,可以欣赏,还可以食用,多用来酿造桂花酒、泡桂花茶、制作桂花糕点等 。八月中旬后,桂花开始凋零 。人们会收集起来,酿成桂花酒 。储藏一年的桂花酒,味道醇香柔和、余香长久 。次年中秋,会拿出来品尝、待客、馈赠 。
中秋节的来历和风俗 中秋节的来历简短


6.吃桂花鸭 。在江南一带,民间除吃月饼、吃桂花糕及喝桂花酒之外,很多人更爱吃桂花鸭 。秋季,肥美的鸭子,是“补秋膘”的上等佳品,配上新鲜的桂花,秘制而成的“桂花鸭”,肥而不腻,味美可口,香气醉人 。“桂花鸭”,依然成为了一种时令、时尚的佳品 。
中秋节的来历和风俗 中秋节的来历简短


【中秋节的来历和风俗 中秋节的来历简短】一些地方,还有观潮、烧灯塔、烧香斗、猜灯谜、玩花灯、点桔灯、舞火龙、月光马儿、打中秋炮、挂通草灯、偷菜求郎、窃瓜祈子、玩兔儿爷和舞流星香球等特殊风俗 。

推荐阅读