步骤2：
锅中爆香姜片、葱段、八角，加入素鸡、生抽炒均匀，注入少许清水，稍微煮至素鸡微软 。
步骤3：
加入盐，白糖搅拌均匀 。注入少许清水，搅拌均匀 。大火煮至熟软入味，加入鸡粉炒均匀，撒上葱花即可 。
小贴心提示：
素鸡滑油后可用厨房用纸吸油 。
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