不知道大家是都注意到自己家中购买的锅内部是否含有涂层，如果有涂层的话也建议大家赶紧换掉吧，因为铁锅的涂层在长期的高温加热之后，对哦身体也是不会有任何好处的，所以不建议大家购买带有涂层的铁锅 。
另外一种就是不粘锅了，不粘锅表面的涂层材料多用的是四氟乳液喷涂，在180度以下的温度是没有什么问题的，但是如果温度过高的话，这种材质也会慢慢的分解，所以不见大家使用不粘锅作为炒锅 。
一般来说如果大家家中使用的是不粘锅的话，也建议配上电磁炉，毕竟如果是在用电的情况下的话不粘锅外部的温度也不会太高，这样也不会影响到做菜的品质，另外如果是选择锅具的话，建议选择铁锅，并且不要含有涂层，这样的锅才是最适合我们家中使用的 。
【如何挑选好的铁锅】看完了今天的生活小妙招，不知道你是否学会了呢？喜欢我们别忘了关注我们哦！每天都有不一样的生活小妙招！
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