泡芙皮怎么做( 二 )


②泡芙表面覆盖一片10-12cm×3cm的樱桃杏仁膏,这里要重点处理好边缘部分,不规则处用锋利的小刀切掉,使之保持完美的圆滑形状 。
③用软毛刷沾荧光樱桃淋面液刷在杏仁膏表面,注意不要刷到泡芙壳上,然后用手指沿着边缘收抹整齐 。
④表面适当装饰即完成 。


鸡蛋
相克宜搭
两个
低粉
50
牛奶
70
黄油
40

10

少许
黑巧克力
少许
奶油卡仕达酱
少许
自制草莓酱
少许
干果碎
少许

【泡芙皮怎么做】

推荐阅读