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油温升至7成热 ， 把做好的江丝放进去复炸一边 ， 这样炸出来的江丝更加金黄酥脆 ， 炸好之后捞出来控油；
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喜欢吃甜的可以趁热在表面再撒些白糖或者糖粉 ， 这样香甜酥脆炸江丝就做好了；
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炸江丝的做法总结：
1、原材料：面粉250g、鸡蛋2个、黑芝麻50g、食用油30g、泡打粉2g、白糖50g；
2、面条可以切得细一些 ， 更容易炸的酥脆；
【食品|用鸡蛋和面粉做的小零食，吃起来嘎嘣脆，炸一大锅都不够吃】3、喜欢吃咸的可以把白糖改成椒盐 ， 用量在10g左右；
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