【自制牛轧糖时还需要加白糖吗为什么】你好 我才做了牛轧糖
可以回复你??
不用再加糖啦，已经很甜了
具体步骤如下 用视频告诉你
非常简单
??注意点：全程小火，尽量用天然气锅做不然很容易糊，想吃硬一点就多炒一下，小吃软就少炒一下就捞出锅 。
??配料：棉花糖、黄油、奶粉、坚果或果仁
步骤：1黄油30克融化，
2加入150克棉花糖炒融化，
3加入110克奶粉（可以混合可可粉抹茶粉） 翻炒4加入坚果或果仁
5倒入模具压实 冷却切块即可??
希望帮到你??
1.准备花生放在油锅里炒熟去皮，用擀面杖压碎 。或者也可以放在烤箱里设置上下火180度烤15分钟再同样操作 。
2.准备一块黄油放在热锅里融化开，放入棉花糖，把它慢慢的熬成糊糊状，如果想吃硬一点的口感就再熬干一些 。
3.熬好后熄火，加入烘培乳粉，或者家里有奶粉也可以，把它们均匀的搅拌开来 。
4.接着把花生碎也放进去，同样拌匀 。
5.准备一个长方形模具，在底部刷上一层熟油，要没有气味的油 。把牛轧糖溶液倒进去，用手或者擀面杖压平，放凉，再用刀切成小块，牛轧糖就制作完成了 。
这样做出的牛轧糖超美味，大家快去试试呢，如果你有更好的制作方法和建议，欢迎大家留言告诉我，我们一起交流学习 。
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