菊花茶怎么有苦味
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菊花泡龙井称之“菊井” ，泡普洱称之“菊普”，菊与茶合用，相得益彰 。冰镇并加有冰糖或蜂蜜的菊花茶，具有清凉、降火气、润喉等功效，十分受人欢迎 。明清时代菊花茶就作为清凉茶饮用，到清朝已广泛应用于民众生活中 。随着生活水平的提高，人们越来越重视生活的质量，因而具有多重保健功能的茶用菊花也越来越受到人们的喜爱 。
自制野菊花茶为什么特苦？野菊花是一种药材，泡水特别苦
市售菊花茶大多数是贡菊或者杭白菊，泡出来不苦，还有一股甘甜味
野菊花泡茶加冰糖可以减少苦味，但野菊花性寒，直接泡水可能会导致腹泻，不宜过多食用
菊花味道怎么是苦的？如果菊花茶喝起来非常苦，这种苦已经不太能接受的话，那就要考虑菊花茶是否已经变质，有些菊花茶在制作时没有达到要求，若是没有存放好的话，是很容易坏的，而坏掉的菊花茶是很苦的，也不建议再饮用了，以免对身体健康不利 。
总的来说，菊花茶发苦的原因可能有两个，一是菊花茶本身味甘苦，因个人对苦的感觉不太，所以有人会觉得很苦，也有人觉得不苦 。二是菊花茶坏了，而坏掉的菊花茶是不建议再喝的，以免对身体不利 。
菊花柠檬茶怎么做？菊花柠檬茶的做法
原料：柠檬、蜂蜜、菊花、温水 。
做法步骤：
第1步、柠檬稍微加点水放入少许盐轻轻搓洗表面附着的蜡 。
第2步、放入清水中清洗干净用陶瓷刀切成薄片 。
第3步、准备菊花和冰糖 。
第4步、先将菊花和糖放入杯中加入两片柠檬 。
【菊花茶怎么有苦味，自制野菊花茶为什么特苦？】第5步、启动恒温调奶器调制适合的冲泡柠檬水的温度70℃ 。
第6步、然后冲入杯中 。
第7步、稍微温一点之后加入一勺蜂蜜 。
第8步、最后加入一片柠檬装饰一下即可，5分钟之内记得要喝完
第9步、小要点：1、柠檬水不可以用开水沸水直接冲泡，不仅破坏成分，还会增添苦味2、柠檬用盐搓去表面的蜡，泡起来不会苦啦3、蜂蜜自由选择添加，要用温水冲才可以哦～4、泡柠檬水的水可凉不可热，最好是温水哦 。
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