老窖是什么意思
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老窖是指有30年窖龄及以上的窖池，是用来酿造酒的地方 。老窖一般是用特有的黄泥、泉水或井水掺和筑成的，使用7到8个月，其中的黄泥就会由黄变乌 。再用2年左右，又会转变成乌白色，并由绵软变成脆硬 。过了30多年后，又会由脆硬变为绵软 。泥色又由乌白转为乌黑，并会出现红、绿等颜色 。400年以上的窖泥，在阳光下呈现五颜六色 。
泸州老窖头曲什么意思？是指特曲，头曲，二曲这个系列的排名
泸州无老窖什么意思？这个是说买酒的时候要注意的是想，免得买了假酒 。泸州没老窖，马上往回绕，说的就是这个意思，买泸州老窖如果标示上没有“老窖”两字，肯定是假酒 。
泸州老窖各种曲都啥意思？白酒按发酵、贮存时间长短的命名,如：特曲、陈曲、头曲、二曲等,也叫做量质定级 。其中规定特曲贮存三年，头曲贮存一年，二曲贮存半年 。
头曲就是贮存一年的白酒 。
原浆 老窖 区别？原浆酒就是一种直接使用粮食发酵而来的酒，这种酒原料比较少，工艺也比较简单，而且没有任何的添加剂与香料，无论从口感、气酒质等各个方面都远胜其他类型白酒，是一款真正意义上的原酒 。所以喝起来非常的正宗，直接，也比较健康 。
老窖酒
【老窖是什么意思，泸州老窖头曲什么意思？】相信大家也知道，随着酒水市场的飞速扩增，产品的种类与书目也是快速的增加中，而酿酒就离不开窖池，但是窖池的数量是有限的，所以很多白酒厂为了酿制更多的酒水就会自己按照一定的标准来自建窖池，但是这种的比较新，与自然成型的窖池酿制出来的酒有很大的不同，而只有那些天然成型的，并且在酿制过程中，始终在发酵的那个窖池酿制的，才能算上原窖酒 。
1573的意思？国窖1573是泸州老窖酒高端系列
窖酒和酱香原酒的区别？发酵容器不一样：这是浓香型和酱香型白酒最明显的区别，酱香型白酒发酵分为阳发酵和阴发酵，阳发酵是在窖池外堆积发酵，阴发酵则是阳发酵到一定阶段之后到窖池内发酵，窖池采用的是条石窖 。浓香型白酒酿造没有阳发酵的阶段，润梁完成就入窖，而且用的是泥窖，浓香型白酒对泥窖的要求很高，越老的窖池，酿造的酒越好，而酱香型白酒没有这个要求 。
口感区别：酱香酒具有酱香突出、回味悠长的特点，且香气复杂 。酱香酒还有一个特点是留杯过夜的话，香气也久留不散 。天赐帝沱的酱香酒也是如此，味道优雅细致，酱香味很明显，且味道很醇厚 。而浓香型白酒味道入口带甜、芳香味浓郁，尾净且余韵长，主要香味来源是乙醇、乙酸 。
成本区别：浓香型的发酵采用陈年老窖或者是人工培养的老窖，生产周期和贮存期一般都只有几个月，一般酒厂都有生产，市场产量很高，所以相对而言成本便宜且现在目前市场上销售的白酒70%是浓香型为主 。酱香型的因为生产工序复杂、窖藏期长、故市场上成本较高、特别适宜于高档礼品赠送和高端宴请消费 。
收藏潜力不同：有不少专家品鉴以及行业事例已经充分证明，酱香型白酒更具收藏潜力，这主要是酱酒收藏的过程中，酒体会不断老熟，不断发生变化，随着时间越久，酒越醇厚、越好喝 。而浓香型白酒随着存储时间的变长，变化并不是很大，或者说不是明显，虽然也有一定的收藏潜力，但品质不如酱香型白酒优秀 。
其实除此之外，酱香型白酒和浓香型白酒还有酿造材料，发酵时间，使用的酒曲还有价格等等方面的差别，但这并不影响两者在市场上的青睐成度 。
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