哪里的枸杞最好最正宗( 二 )


摸一下枸杞,如果摸上去不黏手,没有结块儿的,就是比较好的 。
另外,扒开枸杞看一下枸杞的内部 。如果有大量的籽,证明是秋枸杞,药效和药用价值相对差一些 。
枸杞并不是颜色越鲜艳越红越好 。二是颜色略有点偏暗,发黑,因为在自然干的过程中枸杞,其本身失水就会有变黑的现象 。

哪里的枸杞最好最正宗




一般好的枸杞放入温水中,不会马上沉入水中 。而是,过几分钟才沉入 。
皮儿薄的枸杞是正宗的宁夏枸杞 。厚的是不正宗的宁夏枸杞 。
选择枸杞实看一下枸杞的尖端 。正宗宁夏枸杞子有一个自然的白点 。
枸杞并不是颗粒越大越好 。选择适中的颗粒就可以 。颗粒过大的是秋枸杞,从功效要上会稍差一点儿 。
种枸杞的地方还是较多的,例如:宁夏、甘肃、青海、河北等 。不能纯粹的说那里的枸杞好,那里的枸杞不好,只能说有些地方的枸杞听着耳熟,有些地方的没听过,比如宁夏枸杞大家比较熟悉,宁夏枸杞品种多,种植时间长,但宁夏枸杞不一定是宁夏产的,一些宁夏的小商人到甘肃等地,低价收购农户们的枸杞,转到宁夏赚钱的也不少 。就枸杞来说不同的地方,由于气候、土壤、枸杞品种、种植技术等不同,各有利弊 。比如甘肃瓜州一带的枸杞犹豫昼夜温差较大,枸杞会比较甜,好多品种是5号,没有宁夏7号枸杞那么大 。其它方面就更不能简单的说那个地方的好,那个地方的不好了,要说也得说,哪一家的好,哪一家的太好,因为每家的修剪、采摘、晾干、除草、除虫等所用的方式方法不太一样,对枸杞是否是绿色食品有很大影响 。

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