蚝油生菜怎么炒( 二 ) _蚝油

用料
生菜1斤；生抽三勺；蚝油两勺；水一小碗；淀粉少许；蒜头两瓣
做法
煮水,水沸腾后下点油,白酌生菜后,上碟准备酱汁：两勺蚝油、三勺生抽、少许淀粉、一小碗水,搅拌另起锅热油,热蒜蓉,把酱汁倒入煮开即可.最后将煮好的酱汁淋在生菜上蚝油生菜

用料
生菜；蚝油；蒜；红椒
做法
蒜切末，红椒切圈生菜洗净控干撕成大片锅中水烧开后，放入生菜烫一下。（时间不可太久）直至生菜变软捞出将烫好的生菜控干摆盘锅内放油煸香蒜末加入蚝油和芡水熬制黏稠烧热后，浇在生菜上低脂蚝油生菜

用料
生菜2朵；蚝油1勺；蒜6瓣；白糖半勺；生抽一勺；生粉半勺
做法
调酱汁：半碗温水中加入一勺生抽，一勺蚝油，半勺白糖，半勺生粉，调拌均匀备用。生菜洗净，放入开水锅中烫熟，大概一分钟就可以了。然后捞出到盘子里，摆盘。锅里放油爆香蒜末加入调好的酱汁，等到酱汁浓稠淋在生菜上。淋在煮好的生菜上，搞定。蚝油生菜

用料
生菜1朵；蚝油1勺；生抽1勺；蒜3瓣；淀粉半勺；盐3克
做法

用料
球形生菜一个；蚝油一勺；蒜末适量；水淀粉三勺；生抽一勺；白糖一勺
做法
球形包菜一个生菜叶子剥下来，洗净锅中放水，水开后，放入生菜焯烫一变软马上捞出锅内热油， 4成热时，放入切好的蒜末，小火煸香一勺蚝油一勺生抽多半碗清水一勺白糖煮开水和淀粉按照1:3的比例调成淀粉水勾个芡，再次煮开，关火浇在生菜上欧了！简单美味的蚝油生菜就做好了。上桌耗油生菜

用料
生菜；耗油；大蒜
做法
生菜洗净，掰成小片。大蒜剥皮，切碎。成蒜蓉。锅里热油，放入蒜蓉爆香，至微黄色。加入生菜，翻炒一会儿加盐调味。倒入耗油，拌匀，起锅。蚝油生菜

用料
球形生菜1颗（约400克）；蚝油1汤匙；盐1/2茶匙；蒜2瓣；味精1/4茶匙
做法
生菜洗净把生菜用手撕成大片，蒜切片起油锅爆香蒜片放入生菜加入蚝油、盐大火快速炒至生菜变色，加味精调匀即可。

生菜，是我家经常吃的一道菜，最简单的做法就是蘸酱生吃和清炒生菜，这样的吃法最简单也最健康，营养更容易被吸收。
最能防病的生菜做法，是蒜蓉炒生菜。不仅能够补充维生素c ，还能借着大蒜的杀菌力量，让细菌无处遁藏。
生菜因为含水量较多，因而有的人可能觉得吃生菜味同嚼蜡。但是当加了蚝油之后就不一样了。生菜充分吸收了蚝汁的鲜美，同时也具有降脂降压，降糖的功效。