绿芦笋怎样炒着好吃，火腿青芦笋怎么炒好吃 _芦笋

火腿青芦笋怎么炒好吃

准备食材：芦笋8根、火腿100g 。
火腿一小块洗干，芦笋洗净去除根部老的部分；

【绿芦笋怎样炒着好吃，火腿青芦笋怎么炒好吃】芦笋切小段，火腿切片；

火腿先下锅炒制出油，肥肉变透明，加入芦笋继续炒；

芦笋炒1分钟即可出锅。

绿芦笋怎样炒着好吃先用水烫一下，再下油下蒜头下肉炒熟就可以了
芦笋怎么烧好吃又简单芦笋炒火腿
材料:
新鲜芦笋一把
腊肉少许
食用油
食用盐
生抽
芦笋洗净用刀切成段，锅中加清水烧开，放入芦笋焯水20秒后捞出过凉水备用。起锅烧油，油热放入腊肉煸炒，炒出香味再放芦笋，加点食用盐和生抽，大火翻炒几下即可出锅。芦笋清甜，腊肉咸香，是一道好吃又简单的下饭菜。
风干火腿怎么做着吃可以炖汤，可以蒸熟直接吃
简单快捷好吃的一道下酒菜，10分钟都不需要。
By RUMI酱
用料
风干火腿 50g
水果黄瓜 2根
六月香韩式辣酱 1勺
无菌鸡蛋 1个
芝麻油适量
白芝麻适量
做法步骤

1、食材很简单，最后感觉有点咸了，所以又多加了一根青瓜；

2、青瓜切成丝，风干火腿片用手撕成条，然后加入半勺的六月香韩式辣酱和适量的芝麻油；（圆形的风干火腿片可以用刀切成丝.）

3、搅拌均匀即可。

4、也可以在顶部放一颗蛋黄，撒上白芝麻，吃的时候再搅拌一下更美味片。
竹笋应该和什么菜搭配做起来才好吃呢大家宝贵的建议@..@，
试试吧？
多彩冬笋！
材料：
芦笋，熟火腿，蘑菇。
调料：
葱末，姜末，盐。
做法：
1.将芦笋洗净，削去根部；火腿切成薄片；蘑菇洗净；葱姜分别切末备用。
2.将芦笋和蘑菇分别放入沸水中焯烫，取出过凉沥干水分；将芦笋切段。
3.炒锅倒油烧热，至五成热时，下葱姜末爆香，随后放入芦笋，火腿，蘑菇翻炒。
4.加盐调味炒匀即可出锅。
青芦笋炒肉的家常做法1.猪里脊肉洗净切薄片,放入碗中加酱油，少许盐，水淀粉，加入一个蛋清抓拌均匀，腌制15分钟

2.青芦笋去老皮净切斜段，生姜去皮切丝

3.锅内加水烧开，加一勺盐，下入鲜芦笋煮去其中青味，烫1分钟至七成熟时捞起沥干水待用

4.锅烧至五成热倒油，将腌好的肉片用中火炒至肉发白盛出

5.把锅洗干净，然后热锅放适量油烧热，爆香姜丝，将肉片放入翻炒。

6.放入青芦笋，调入盐，白糖炒至入味，然后用湿生粉勾芡，淋入少许香油即可出锅装盘。
芦笋炒腊肉肠做法【芦笋炒腊肠】
1.首先我们准备腊肠300克，锅内烧水放上篦子，大火把水烧开，把腊肠放入锅中蒸10分钟。
蒸腊肠的时间，我们准备一下辅料，芦笋300克削净外皮，斜刀切成段，红椒一片切成宽条，用来配色。
生姜一块切成片，大蒜几粒也切成片，放在同一个盆中
10分钟后把腊肠取出，切成片备用。
2.接着把芦笋焯一下水，锅内烧水，加入少许植物油，植物油能保持芦笋鲜亮的色泽，水烧开以后，把切好的芦笋倒入锅中，焯水30秒左右，芦笋断生后捞出，用清水冲洗几下控水备用，清水冲洗能使芦笋口感更脆。
3.芦笋捞出之后，把腊肠倒入锅中焯水30秒钟倒出，用清水冲洗干净备用，焯过水的腊肠口感更软嫩。
4.锅内烧油，油烧以后倒入姜蒜，撒入几粒干辣椒，爆出香辣味，把腊肠倒入锅中翻炒几下，加入蚝油5克提鲜，翻炒化开蚝油，倒入芦笋翻炒均匀。
5.加入食盐1克，白糖少许，胡椒粉1克，料酒5克去腥，生抽5克从锅边淋入，腊肉本身是咸的，食盐量要酌情添加。
6.颠锅翻炒，把调料炒均匀，淋入少许水淀粉，让调料更好的粘附在食材表面，翻匀后即可出锅装盘。