老年人:特别是患有慢性病的老年人 , 每日摄入盐含量控制在3~4克(每日钠摄入量1.1~1.5克);
儿童:最高摄入量参照成人 , 但应酌量减少 。你知道吗?
40g一包的原味薯片 , 里面含有将近200mg的钠 , 这就已经吃了每日推荐摄入量的1/10!
下面有一份常见零食含钠量的表格 , 看完后惊了!
原来我们常吃的这些“不咸零食” , 含钠量高的惊人!
食物
克数
含钠量
占每日推荐摄入量的百分比
1盒牛奶
250g
163mg
8%
1根西芹
100g
313mg
16%
1把茼蒿
250g
403mg
20%
带壳海虾
250g
385mg
19%
带壳花蛤
500g
830mg
42%
3片早餐全麦面包
110g
380mg
19%
3块豆腐干
90g
622mg
31%
1把挂面
100g
900mg
45%
1包香瓜子
308g
1894mg
95%
大份薯条
135g
583mg
29%
2小包番茄酱
20g
188mg
9%
1颗咸鸭蛋
65g
1759mg
88%
1包辣条
106g
2904mg
145%
1桶方便面
【心脏|孩子吃它有这么大危害!只因妈妈喜欢这种调料!家长们要注意了!】130g
3575mg
179%
1桶方便面+1根火腿肠
/
4169mg
209%
2个泡椒凤爪
/
6130mg
307%
10颗话梅
40g
1920mg
96%
1包芒果干
/
202mg
10%
4片雪饼
35g
228mg
11%
2个甜甜圈
120g
572mg
29%
(数据来源于丁香医生)
三种方法 , 预防孩子盐摄入过多

文章图片
想要补充钠 , 方法有很多 , 不是非得从盐中获取 。
天然的食物中 , 也都含有一定的钠元素 , 能帮孩子孩子及时补充 , 还能避免食盐摄入过多!
1. 多吃蔬菜和水果
如果担心孩子钠摄入太少 , 最好的方式不是从盐里补充 , 而是从蔬菜水果等新鲜食物中补足 。
菠菜、甜菜、裙带菜、芹菜、胡萝卜等蔬菜中 , 含有丰富的钠;
杏、甜瓜香蕉、柑橘类、梨、葡萄、柿、西瓜等水果中 , 同样还有钠 。
多吃这些果蔬 , 同样也能为孩子补充每日所需的钠 。

文章图片
2. 少吃腌制型食品
每到冬天 , 腊肠、腊肉、腊鱼等高盐高钠食品 , 都会出现在家家户户 , 注意不要让孩子一天吃太多 。
另外 , 豆瓣酱、榨菜、酸菜、酱黄瓜、咸鸭蛋、腐乳等同样也重盐重钠 , 尽可能让孩子少吃 。
3. 注意提防“隐形盐”
“隐形盐” , 一般出现在孩子的零食中 。
儿童饼干、儿童薯片、儿童香肠等 , 都有可能成为隐形盐的藏身之地 。
因此 , 在为孩子购买零食时 , 注意看清配料表和营养成分表 , 选择低盐低钠的零食 。
小提示:
国标规定 , 低钠食品的要求是钠含量≤120mg/100g(或100ml) , 无钠食品的要求是钠含量≤5mg/100g(或100ml) 。孩子每天应该吃多少盐?

文章图片
根据《中国居民膳食营养素参考摄入量(2016 版)》推荐:
0-6个月的婴儿 , 钠的每日适宜摄入量为170mg;推荐阅读
- 做法|早餐最爱鸡蛋泡泡,做法简单,手不沾面不擀面,外酥里软家人爱吃
- 蔬菜|懒人版早餐饼的做法,不揉面不醒面,10分钟出锅,营养均衡更好吃
- 吸管|这些包装丑陋,味道却令人称赞的零食,90后吃过难以忘怀
- 做法|牛皮糖好吃不用买,教你在家做,软糯劲道香甜,还是小时候的味道
- 蔬菜|早餐蔬菜鸡蛋饼,简单好做20分钟上桌,孩子早餐吃得饱上课有精神
- 果肉|这早餐真好,普通食材家常做法,营养搭配花钱少,好做好吃
- 食材|真正的懒人早餐,一勺面糊一个饼,2分钟就出锅,全家爱吃
- 做法|10分钟营养早餐饼,多做给孩子吃,补钙明目长个子,孩子也喜欢吃
- 牛羊|花样百出的淮安早点吃法,想想就要流口水,你都品尝过吗?
- 时间|初春给家人准备这早餐,蓬松暄软,多做些放冰箱冷冻,随吃随蒸
